ひとことで言うと
例を見せずに直接タスクを指示する手法。
Zero-shotは、お手本（例）を一切見せず、タスクの指示だけを与えてAIに解かせる手法です。「この文章を英訳して」のように、やってほしいことを直接書くだけのシンプルな使い方で、私たちが普段チャットでAIに依頼するやり取りの多くがこれにあたります。
準備が要らず手軽な反面、出力の形式やトーンが安定しにくい場面もあります。そうしたときは例を添えるFew-shotに切り替えると改善します。Claude のような高性能モデルは Zero-shot でも幅広いタスクをこなせるため、まずは指示だけで試し、思うような結果が出なければ例を足す、という進め方が実務では効率的です。